次は、まとめの新聞づくりがまっています！

［上写真］ ゆし豆腐を型に入れて、島豆腐をつくります。

今週月曜日から金曜日まで続いた、識名小学校での豆腐づくりが無事終了しました。

子どもたちは「青ヒグ（沖縄在来大豆）」の種まきから学習を始めているため、豆腐づくりは積極的に作業に関わります。

サポートの保護者の方も驚くほど。

もちろん多くの地域の先輩方のサポートも欠かせませんでした。

年明けには、育てる、食す、を含めて振り返りながら、調べてまとめる発表する作業が待っています。

「大豆新聞」というのでしょうか？子どもたちの作品が楽しみです。